Tierwohl, Umweltbewusstsein, Wertschätzung, Fachkräftemangel, Digitalisierung, diese und weitere Themen beschäftigen heutzutage viele Landwirte. Die Herausfordrungen werden nicht weniger und viele landwirtschaftliche Betriebe suchen nach einem zweiten Standbein. Das Angebot von Urlaub auf dem Bauernhof oder auch die Direktvermarktung in Form von Hofcafés, Hofläden und Milchtankstellen sind nur einige Beispiele dafür. Das Reisemagazin Teetied war zu Gast bei einem jungen Landwirt, …
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Vom Siel zum Sieltordämpfer – Wie Ostfriesen Ebbe und Flut überlisten
Als „Siele“ bezeichnet man Entwässerungsöffnungen in den Deichen, die mit mechanisch arbeitenden Klappen versehen sind. Sie öffnen sich bei Ebbe, sodass Wasser aus dem Binnenland abfließen kann. Durch den Druck von außen, der bei auflaufender Flut entsteht, schließen sie sich wieder. Seit die Küstenbewohner zum Schutz vor der Nordsee um das Jahr 1000 die ersten Deiche bauten, mussten sie dafür …
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Waldexkursionen für Jung und Alt im Ihlower Forst
Mit Picknick im Gepäck treffen wir auf unsere Gästeführer von den Klosterwaldfreunden e.V., Almuth und Ulrike, auf dem Parkplatz Kirchdorferstraße/ Münkeweg. Die beiden haben besondere Kenntnisse über Flora und Fauna sowie den niedersächsischen Landesforsten. Wir haben heute besonders Glück, denn unsere Tour wird von einem strahlend blauen Himmel und wärmenden Sonnenstahlen begleitet. Es beginnt kulturhistorisch am Reiherschlott: Dieser ist als …
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Das unheimliche Flackern im Ihlower Forst
Im Südwesten vom Ihlower Forst ist ein kleiner, schmaler Tümpel. In stürmischen Nächten sehen die Einwohner immer wieder geheimnisvolle Flammen über dem Wasser. Man erzählt sich, dies seien Spukfeuer, die an einen sündigen Priester des Ortes erinnern. Vor vielen Jahrhunderten gab es in Ihlow, in der Nähe des Klosters, eine kleine Kapelle. Alle Einwohner, auch die Frauen und Mädchen, mussten …
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